家庭煮婦日常 69 食譜 1,032 粉絲 追蹤 冬瓜蓮子薏仁排骨湯 #冬瓜蓮子薏仁排骨湯 #湯品 #燉湯 #瓦斯爐 #湯鍋 #排骨 #蓮子 #薏仁 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 排骨 適量 冬瓜 1-2片 薑 3-5片 蔥 1根 薏仁 適量 蓮子 適量 米酒 少量 步驟 排骨川燙備用。薏仁泡水1小時備用。冬瓜去皮切塊。蔥切蔥花。 取一湯過、放排骨、薏仁、薑片、水約1500-2000(自行調整水量)、加入少量米酒、開大火煮滾 滾後轉小火燉1小時 加入冬瓜、蓮子、適量鹽再煮30分 嚐一下味道不夠鹹再調味、灑上蔥花、完成✅ 4,295 瀏覽 2024/06/17 發表