百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
李錦記
295 食譜 2,211 粉絲

韓式泡菜大蝦炒年糕【李錦記舊庄特級蠔油】

描述

一分鐘復刻韓國人氣街頭美食 #韓式泡菜大蝦炒年糕
正統的韓式年糕是用燉煮方式,這樣才能軟Q入味,吸滿濃郁醬香
軟糯的年糕裹滿甜辣醬汁,燉煮後泡菜的酸爽口感打開味蕾,加入蠔油才是真正還原道地韓式口味的秘密武器!

9 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 年糕泡熱水,分開黏在一起的年糕再去水備用

    年糕泡熱水,分開黏在一起的年糕再去水備用

  • 新鮮蝦仁以醃料抓醃10分鐘

    新鮮蝦仁以醃料抓醃10分鐘

  • 洋蔥切絲、蔥切段跟花

    洋蔥切絲、切段跟花

  • 甜不辣切條

    甜不辣切條

  • 加入洋蔥、蔥段、泡菜拌炒

    加入洋蔥段、泡菜拌炒

  • 加入甜不辣拌炒

    加入甜不辣拌炒

  • 以李錦記舊庄特級蠔油、韓式辣醬調味

    以李錦記舊庄特級蠔油、韓式辣醬調味

  • 放入年糕燉煮,煮至年糕軟Q

    放入年糕燉煮,煮至年糕軟Q

  • 蔥花、白芝麻裝飾,再淋上香油即成

    花、白芝麻裝飾,再淋上香油即成

1,680 瀏覽
avatar
李錦記 295 食譜 2,211 粉絲

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蠔油,並創立李錦記。歷經百多年的持續發展,李錦記已成為一個家傳戶曉的醬料王國,是「品質與信心」的標誌。 李錦記創建至今130多年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。 想了解多一些?請到李錦記台灣官網 : https://tw.lkk.com/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 小黃瓜 杏鮑菇 菠菜 雞肉 家常菜 粽子 高麗菜飯 茄子 玉米濃湯 竹筍 四季豆 高麗菜 義大利麵 低脂高蛋白 麻婆豆腐 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 豆腐 蒸蛋 糖葫蘆 馬鈴薯 滷肉 馬鈴薯燉肉 金針菇 雞湯 花椰菜 番茄 白菜滷 櫛瓜 台式泡菜 早餐 香菇雞湯 鮭魚 雞胸肉 打拋豬 湯麵 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 三杯雞 地瓜 炒飯 糖醋排骨 炒麵 南瓜 娃娃菜 瓜仔肉 雞蛋豆腐 餅乾