照燒鮭魚三角飯糰
描述
孩子們喜歡帶可以在15分鐘內方便吃完的學校午餐。除了三明治，壽司成了他們最喜愛的首選。我嘗試變化做各種不同種類的壽司。這個照燒鮭魚三角飯糰是簡單的野餐或便當菜色。簡單易做，成品美味，平常小鳥胃的大女兒都可以一次吃2個。😆
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https://bit.ly/3OyfL0K
步驟
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✅鮭魚洗淨擦乾，用照燒醬醃10分鐘。 ✅平底鍋放油燒熱，放入鮭魚，用中小火煎，蓋上鍋蓋，底部一上色焦黃後，馬上翻面再煎, 繼續中小火煎至鮭魚熟透後撈出。
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✅取一大碗，將鮭魚去皮，戴上手套，用手或叉子將鮭魚壓碎，放入白飯，擠入一點日式美乃滋，再加入日式香鬆仔細用手抓拌勻。
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✅取適量的混合飯，用雙手捏成三角狀或使用三角飯糰模型製作。 ✅飯糰完成後，再按照照片步驟在飯糰上貼上壽司海苔即可。
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小撇步
Ling的廚房碎碎念：
1.懶得自己調醬，用市售日式燒烤醬或照燒醬醃鮭魚更省事。也可只用鹽與黑胡椒調味鮭魚，味道簡單但是更健康。
2.此食譜約可做3個三角飯糰。
