義式香炒紅椒杏鮑菇

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義式醬汁誘發出紅椒的甜味,搭配軟嫩的杏鮑菇,平凡的家常菜也能有義式風味喔!

食材

紅椒 2朵
杏鮑菇 2大條
調味料
義式油醋醬 適量
巴薩米克醋 少許
香蒜粉 少許
黑胡椒 適量
海鹽 適量
  • 1 紅椒去蒂去籽,洗淨切片。杏鮑菇略洗切塊。調製調味料
  • 2 中火平底鍋熱鍋放少許油,先放入杏鮑菇炒至3分熟,再放入紅椒炒至紅椒7分熟。
  • 3 淋上調味料,大火燒炒至紅椒全熟即可。
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小撇步

巴薩米克醋有更好,沒有也OK。

2013/05/14 發表 3,872 瀏覽

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