JA小吃貨 27 食譜 55 粉絲 追蹤 醬燒牛小排 描述 醬燒牛小排一定要配米飯,超級下飯菜,色香味俱全! #牛小排料理 #醬燒料理 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 帶骨牛小排 200g 洋蔥 1/4顆 蔥花 2根 蒜頭 4瓣 奶油 一小塊 醬汁 醬油 1匙 味醂 0.5匙 米酒 0.5匙 步驟 牛小排退冰瀝下血水 牛小排煎至雙面熟成 放入鑄鐵鍋加入蒜頭、洋蔥拌炒一下 加入一點點奶油(提味用) 倒入事先調好的醬汁 最後撒上蔥花就完成啦!!超香的!! 小撇步 醬汁先調好,才不會手忙腳亂哦~ 3,667 瀏覽 2024/06/05 發表