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isa小眼睛
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筍乾辣炒排骨

筍乾辣炒排骨

描述

天氣太熱了,需要一點鹹鹹辣辣的開胃菜~

3 說讚

食材

步驟

  • 我買的筍乾是醃過的,很鹹,所以我沒有另外加鹽,而且再次川燙過。若您買的不是鹽漬過的,直接使用便是。

    我買的筍乾是醃過的,很鹹,所以我沒有另外加鹽,而且再次川燙過。若您買的不是鹽漬過的,直接使用便是。

  • 排骨用醬油膏跟米酒抓醃一下

    排骨用醬油膏跟米酒抓醃一下

  • 下鍋煎到兩面上色

    下鍋煎到兩面上色

  • 加入筍乾,一點水悶燒10-15分鐘

    加入筍乾,一點水悶燒10-15分鐘

  • 最後湯汁收乾後,加入辣椒跟蔥花拌炒兩下

    最後湯汁收乾後,加入辣椒花拌炒兩下

  • 完成~

    完成~

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isa小眼睛 182 食譜 317 粉絲

用簡單的方式做好吃的, 附上每一個步驟的照片, 讓第一次下廚的人也能輕鬆上手❤️ * 如果留言、 或是做做看沒有回覆,肯定是沒有看到/沒有收到通知,還請見諒💕

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