郭庭君 2 食譜 4 粉絲 追蹤 起司蛋波特菇(皇帝菇) 描述 波特菇(Portabella Mushroom)在超市看到了好幾次都不知道要怎麼煮 這次終於鼓起勇氣買來了 找到了這個食譜超好吃! 不確定台灣的超市買不買得到 有機會看到的朋友可以試試看~~ #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 129 說讚 2 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 波特菇 2顆 蛋 2顆 鹽 適量 巴西里或其他義式香料 適量 起司片or條 適量 奶油 適量 步驟 將波特菇去梗 抹上奶油(橄欖油也可) 在胞子那面灑上鹽跟香料 打一顆蛋 鋪上起司 放進烤箱350F烤20~30分鐘(看你想要蛋的熟度) 小撇步 去梗的時候要小心不要把菇菇弄破了~ 1.5 萬 瀏覽 2013/05/14 發表