Zac 81 食譜 154 粉絲 追蹤 咖喱羊肉 #咖喱羊肉 #咖喱 #羊肉 #印度料理 #香料 #煮 #慢煮 #鍋子 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 120 分鐘 食材 帶骨羊排 1.4公斤 醃料 薑 1小塊 蒜 5瓣 鹽 2茶匙 孜然粉 2茶匙 香菜籽粉 2茶匙 薑黃粉 2茶匙 西班牙紅椒粉 2茶匙 希臘優格 125毫升 輔料 油 適量 番茄糊 200克 洋蔥 2顆 番茄 2顆 高湯或水 適量 裝飾 香菜 1小把 步驟 食材準備如圖 辛香料混合 醃製羊肉 倒入優格約125毫升 冷藏於冰箱4小時 準備蔬菜 洋蔥下鍋煎至褐色 番茄下鍋 番茄糊 醃製好的羊肉下鍋 加上水沒過羊肉,大火燒開後,轉中小火煮兩小時 完成 2,407 瀏覽 2024/05/21 發表