蕃茄菌菇豆腐湯
描述
老公女兒愛喝這一道湯，所以就動手做起來吧！
步驟
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豆腐切成小塊，加一點鹽巴之後倒入熱水淹過表面，鹽巴可以去除豆腥味，加入熱水會讓豆腐更滑嫩
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蕃茄炒出沙之後加入醬油，繼續炒出醬油香，加入熱開水，大概鍋子的6分滿，原本浸泡豆腐的水倒掉之後，把菌菇類和豆腐放入湯中，保持大火煮沸之後再滾5分鐘
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調味好之後，試一下味道，轉中火
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酌量加入勾芡水，以自己喜歡的程度來添加，然後攪拌均勻
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攪拌均勻以後將兩顆雞蛋蛋液加入，繼續攪拌均勻
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攪拌均勻後放入蔥花
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差點忘記加香油，加入一點香油
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完成一道好喝的湯囉！
