番茄麵疙瘩

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符合健康與營養的美味料理,深受大家的喜愛;番茄美美的顏色在團聚的日子裡更是受歡迎的料理。

食材

番茄原汁 2杯
中筋麵粉 2杯
時蔬 適量
香油 一匙
小魚乾醬 少許
雞蛋 一顆
  • 1 中筋麵粉+番茄汁+少許康寶原味炒手拌勻,醒一小時。
  • 2 用湯匙及筷子把麵糰取適量大小入滾水煮至浮起,成麵疙瘩,撈起瀝水備用。
  • 3 鍋熱放香油炒小魚乾醬,放時蔬、雞蛋炒熟,入番茄麵疙瘩炒入味。
  • 4 最後放適量的康寶原味炒手和鴨兒芹菜根拌勻,滴上少許香油即可。
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2013/05/13 發表 8,311 瀏覽

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