百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
東京鳥窩廚房
227 食譜 3,088 粉絲

百香果排骨

百香果排骨

描述

百香果有熱帶水果的風味,微酸帶甜,又有軟化肉質的效果,完成的百香果排骨,具有水果香氣和風味,軟嫩又多汁,啃阿啃真過癮!

東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔~
讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧!
寫書不易,還請大家多多支持呦~
購書連結:
https://www.books.com.tw/products/0010970472

44 說讚

食材

調味料

步驟

  • 百香果取出果肉,薑切片備用。

    百香果取出果肉,切片備用。

  • 排骨冷水入鍋,升溫至將滾時熄火。

    排骨冷水入鍋,升溫至將滾時熄火。

  • 將排骨洗淨浮沫、擦乾備用。

    將排骨洗淨浮沫、擦乾備用。

  • 熱油,將排骨煎上色。

    熱油,將排骨煎上色。

  • 加入薑片、調味料和一半的百香果,加水淹過排骨。

    加入片、調味料和一半的百香果,加水淹過排骨。

  • 煮滾後轉小火燉40分鐘,加入剩下的百香果,大火收汁濃稠即完成。

    煮滾後轉小火燉40分鐘,加入剩下的百香果,大火收汁濃稠即完成。

5,006 瀏覽
avatar
東京鳥窩廚房 227 食譜 3,088 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 炒麵 湯麵 蒸蛋 白菜滷 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 花椰菜 酸辣湯 家常菜 香菇雞湯 餅乾 瓜仔肉 義大利麵 糖醋排骨 雞肉 豆腐 菠菜 娃娃菜 台式泡菜 南瓜 櫛瓜 打拋豬 小黃瓜 地瓜 杏鮑菇 鮭魚 炒飯 早餐 馬鈴薯 雞湯 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 排骨 茄子 三杯雞 滷肉 金針菇 雞胸肉 粽子 高麗菜 番茄炒蛋 番茄 高麗菜飯 糖葫蘆 竹筍