小鹿愛吃荔枝 10 食譜 40 粉絲 追蹤 超簡單醃子薑 描述 子薑有種獨特的香氣,簡單醃一下就好吃。這個超簡單的醃子薑不僅美味,也有許多營養價值。薑本身富含抗氧化物質以及具有消炎功效,讓人體更健康。 #醃漬 #姜片 #家常料理 #超簡單 #自製 #薑汁 #容器 #保存 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 子薑 幾小塊 鹽 1小匙 砂糖 2匙 麻油 1匙 步驟 子薑洗淨! 子薑切成薄片! 加鹽巴一匙、砂糖一匙抓醃。 抓醃出水後,將苦水擠出。 放入麻油一匙,砂糖一匙翻拌均勻。 可以依照個人口味調整。 喜歡子薑的朋友們,一定要試試看喔! 配飯、稀飯或是肉類旁邊放的小涼菜都很適合。 1,481 瀏覽 2024/05/06 發表