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Viola
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茄汁洋蔥鯖魚

茄汁洋蔥鯖魚
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食材

調味料

步驟

  • 鯖魚稍微擦乾。
洋蔥切絲。

    鯖魚稍微擦乾。 洋蔥切絲。

  • 中小火加入2大匙橄欖油。
熱油後放入鯖魚,煎3分鐘,加上蓋子。

    中小火加入2大匙橄欖油。 熱油後放入鯖魚,煎3分鐘,加上蓋子。

  • 翻面煎3分鐘,加上蓋子。

    翻面煎3分鐘,加上蓋子。

  • 加入洋蔥絲炒至透明。

    加入洋蔥絲炒至透明。

  • 加入番茄醬、水、蠔油,煮至收汁。
加入九層塔拌炒後即可。

    加入番茄醬、水、蠔油,煮至收汁。 加入九層塔拌炒後即可。

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