貢丸 🍡 簡單炒 23 食譜 189 粉絲 追蹤 茄汁鯖魚洋蔥炒蛋 描述 用茄汁鯖魚罐頭剩下的湯汁 炒洋蔥炒蛋,味道還不錯欸! 29 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 5 分鐘 食材 茄汁鯖魚罐頭 剩下的湯汁 洋蔥 1~2顆 蛋 3~5顆 配料 蔥花 裝飾用 著料 鹽巴 少量 水 少量 步驟 蔥切蔥花,洋蔥切片,起鍋下油 先把蛋炒成塊,推到旁邊,再把洋蔥放下去炒,先炒均勻 再把茄汁倒下去炒均勻,倒些水下去,試一下鹹度再加需要的鹽巴量 覺得鹹度差不多,就可以盛盤了,乘盤後灑上蔥花,完美 小撇步 茄汁鯖魚罐頭的茄汁 本身就有鹹度了 所以鹽巴不需要加太多 1.4 萬 瀏覽 2020/10/08 發表