659 食譜 724 粉絲

茄汁魚片

Name: 茄汁魚片 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 金目鱸魚 4片; 蒜片 適量; [料汁] 蕃茄醬 適量; [料汁] 米酒 少量; [料汁] 水 少量; [料汁] 鹽 少量; [料汁] 味精 少量

1 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

金目鱸魚

4片
蒜片

適量

料汁

蕃茄醬

適量
米酒

少量
水

少量
鹽

少量
味精

少量

步驟

切
切片
煮茄汁
下魚片煮熟
盛

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2024/04/30 發表

零與壹的料理實驗世界 659 食譜 724 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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