百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,027 食譜 5,155 粉絲

台式海帶清湯

台式海帶清湯

描述

清爽海帶湯,簡單又好喝。

相關食譜:「櫛瓜味噌湯」、「海芽豆腐味噌湯」、「韓式涼拌海帶芽미역초무침」

3 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 海帶芽用冷水泡發

    海帶芽用冷水泡發

  • 鍋中加入薑片、昆布、米酒、高湯、清水

    鍋中加入片、昆布、米酒、高湯、清水

  • 小火煮10分鐘後移除薑片與昆布

    小火煮10分鐘後移除片與昆布

  • 加入海帶芽、鹽、味精,再煮1~2分鐘

    加入海帶芽、鹽、味精,再煮1~2分鐘

  • 撒上蔥末、白胡椒粉

    撒上末、白胡椒

2,008 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,027 食譜 5,155 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 櫛瓜 炒飯 滷肉 雞肉 蕃茄燉牛肉 早餐 排骨 四季豆 番茄炒蛋 馬鈴薯 茄子 娃娃菜 湯麵 豆腐 麻婆豆腐 義大利麵 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 白菜滷 鮭魚 低脂高蛋白 家常菜 三杯雞 杏鮑菇 番茄 雞胸肉 馬鈴薯燉肉 雞湯 竹筍 玉米濃湯 炒麵 香菇雞湯 蒸蛋 小黃瓜 粽子 高麗菜飯 南瓜 糖葫蘆 打拋豬 地瓜 台式泡菜 金針菇 酸辣湯 雞蛋豆腐 餅乾 花椰菜 菠菜 糖醋排骨