簡單煮煮 10 食譜 38 粉絲 追蹤 台味人蔘雞湯 描述 這道台式人蔘雞湯不僅含有豐富的蛋白質和維生素,還具有滋補的功效。高麗菜和香菇的加入增添了湯的營養價值和美味度,讓整道菜更加豐富多樣。 #人蔘雞湯 #補身 #滋補 #燉煮 #鍋具 #家常料理 #台灣美食 #健康飲食 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 土雞 1隻 高麗菜 半顆 香菇 1包 米酒 1杯 紅棗 12顆 枸杞 1大匙 薑片 5片 步驟 1:土雞先川燙五分鍾後洗淨 2:準備乾淨水,放入雞、薑片、紅棗、人蔘藥包、倒入米酒,水8分滿 3:放入電鍋,外鍋1.5杯水 4:電鍋跳起後燜個10分鐘 5:移至大鍋煮,加入高麗菜、香菇、枸杞,水量看自己還要不要添加,最後視自己鹹度加入鹽巴 1.1 萬 瀏覽 2024/01/24 發表