百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca's Kitchen
32 食譜 78 粉絲

Ca's Kitchen粉葛章魚蓮藕湯

Ca's Kitchen粉葛章魚蓮藕湯

描述

湯水是我的至愛,每逢假日都會煲個老火湯飲。這道湯品融合了章魚、粉葛與蓮藕等天然食材,乾瑤柱、茨實、龍眼乾、果皮等調味料,營養豐富味道香濃。其中粉葛的口感為此湯品增添了豐富的口感和質感。

3 說讚

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 豬骨飛水,洗乾淨備用

    豬骨飛水,洗乾淨備用

  • 粉葛去皮切件

    粉葛去皮切件

  • 蓮藕去皮,滾刀切件

    蓮藕去皮,滾刀切件

  • 洗乾淨備用,果皮浸軟身去(狼)

    洗乾淨備用,果皮浸軟身去(狼)

  • 章魚洗乾浸水15分鐘,然後再清洗備用

    章魚洗乾浸水15分鐘,然後再清洗備用

  • 水滾後把所有材料放落去,大火煲30分鐘,然後轉中細火煲2小時

    水滾後把所有材料放落去,大火煲30分鐘,然後轉中細火煲2小時

  • 煲左2.5小時後按個人口味加入適量的鹽便可享用了

    煲左2.5小時後按個人口味加入適量的鹽便可享用了

5,220 瀏覽
avatar
Ca's Kitchen 32 食譜 78 粉絲

本人好鍾意煮美食,但要返工,好多時都無時間煮,以前成日出街食,但食多了真的感到不知吃什麼好,而且都食了太多味精,於是成日都會唸些簡單的菜式,也會嘗試把一些傳統的中菜以簡單的方式煮出來,也希望可以同大家一齊分享及研究更多的菜式,與家人分享

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 馬鈴薯 義大利麵 小黃瓜 蒸蛋 金針菇 番茄炒蛋 鮭魚 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 地瓜 雞肉 台式泡菜 炒麵 排骨 粽子 茄子 白菜滷 湯麵 麻婆豆腐 滷肉 糖葫蘆 南瓜 打拋豬 櫛瓜 高麗菜 玉米濃湯 竹筍 低脂高蛋白 酸辣湯 香菇雞湯 高麗菜飯 雞胸肉 豆腐 雞湯 餅乾 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 番茄 菠菜 四季豆 花椰菜 早餐 糖醋排骨 炒飯 杏鮑菇 雞蛋豆腐 家常菜