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人妻廚房日誌-Mandy
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生煎蜜汁灌湯小籠包

生煎蜜汁灌湯小籠包

描述

下午茶點心❤️時刻,快速調好蜜汁醬,一同與「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」蒸煎,只要7分鐘左右,就有一道鹹甜滋味的下午茶點心😉
每顆「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」都有專屬座位,不用怕煮好湯汁流出來👍
一道傳統食材裹上蜜汁醬燒的高級點心

7 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

蜜汁醬

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 先把鰹魚醬油、蜂蜜、米酒及水攪拌均勻,最後加入太白粉拌勻

    先把鰹魚醬油、蜂蜜、米酒及水攪拌均勻,最後加入太白粉拌勻

  • 沒想到灣仔碼頭包裝這麽「搞工」,每一顆「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」都有專屬位置,不怕碰撞產生表皮裂痕,而導致湯汁流失,還貼心❤️附上2張蒸籠紙

    沒想到灣仔碼頭包裝這麽「搞工」,每一顆「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」都有專屬位置,不怕碰撞產生表皮裂痕,而導致湯汁流失,還貼心❤️附上2張蒸籠紙

  • 起油鍋下「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」進鍋子,煎個30秒左右

    起油鍋下「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」進鍋子,煎個30秒左右

  • 倒入拌勻的蜜汁醬

    倒入拌勻的蜜汁醬

  • 蓋上鍋蓋,中火蒸煎個7分鐘左右

    蓋上鍋蓋,中火蒸煎個7分鐘左右

  • 小心的夾出,避免皮破湯汁流出,再灑上黑芝麻即可✅

    小心的夾出,避免皮破湯汁流出,再灑上黑芝麻即可✅

  • 扒著蜜汁醬及底下微酥的「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」,一口入嘴巴咀嚼很是滿口😋

    扒著蜜汁醬及底下微酥的「灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味」,一口入嘴巴咀嚼很是滿口😋

小撇步

「台灣灣仔碼頭粉絲團 https://fb.me/WanchaiFerry.Taiwan

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,029 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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