[Witi✿Kitchen]椰香葡萄奶酥吐司
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熱量
食材
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![[低溫中種]烏龍麵模式打15分鐘，密封，放入冰箱發酵12HR](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1低溫中種烏龍麵模式打15分鐘，密封，放入冰箱發酵12HR -
2加入主麵糰烏龍麵模式打15分鐘，發酵鬆弛30分，分成兩等份
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3桿成長片狀，抹上奶酥醬、葡萄乾，(左右各留約1cm包覆奶酥醬)，捲起，排入12兩吐司模，發酵40~50分鐘
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4烤箱預熱180度，表面刷上蛋液、灑上椰子粉，180度烘烤30~35分鐘
![[低溫中種]烏龍麵模式打15分鐘，密封，放入冰箱發酵12HR](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/172336/a4d417df6fd7eefb.jpg)
![加入[主麵糰]烏龍麵模式打15分鐘，發酵鬆弛30分，分成兩等份](https://tokyo-kitchen.icook.network/cdn-cgi/image/width=800,height=600,format=auto,fit=cover/uploads/step/cover/172337/d909290bdeac0e76.jpg)
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