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Ting&Mochi
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南瓜粥

南瓜粥

描述

簡單又好吃南瓜粥擁有豐富的營養價值跟纖維質,下班後的快速料理

125 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 白米洗乾淨後先煮成白粥備用

    白米洗乾淨後先煮成白粥備用

  • 南瓜去皮切塊備用

    南瓜去皮切塊備用

  • 把蔥切成蔥花(蔥白分開),香菇泡水(香菇水留著)

    切成花(白分開),香菇泡水(香菇水留著)

  • 豬肉絲炒至變色加入蔥白炒香後再加香菇一起拌炒

    豬肉絲炒至變色加入白炒香後再加香菇一起拌炒

  • 加入乾香菇炒香

    加入乾香菇炒香

  • 加入南瓜稍微拌炒30秒後加入香菇水淹過食材,轉中小火悶煮至南瓜微軟後即可調味

    加入南瓜稍微拌炒30秒後加入香菇水淹過食材,轉中小火悶煮至南瓜微軟後即可調味

  • 把剩下的蔥花加入然後調味,鹽適量,白胡椒適量

    把剩下的花加入然後調味,鹽適量,白胡椒適量

  • 倒入煮好的白粥拌勻,小火滾一分鐘就完成了!

    倒入煮好的白粥拌勻,小火滾一分鐘就完成了!

小撇步

香菇水是精華一起煮會更香!

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