27 道使用「梅花豬肉絲」的食譜
冬蟲炒時蔬
冬蟲炒時蔬 Cherry

蔬脆口感

食材:冬蟲、梅花豬肉絲、蒜頭、紅蘿蔔、甜椒、鴻禧菇、蘆筍

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台式炒麵(微辣)
台式炒麵(微辣) 二廚紀錄

食材:白麵條、高麗菜、紅蔥頭醬、香菇、泡香菇的水、木耳、麻辣醬、紅蘿蔔、芝麻油、梅花豬肉絲、黑胡椒、蛋、蔥白、蔥綠

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泡菜銀芽炒肉絲
泡菜銀芽炒肉絲 viola料理師

#泡菜銀芽炒肉絲 這一道菜色豬肉絲稍作醃漬,經過與泡菜的拌炒就可以簡單炒出一道下飯料理,裡面加入綠豆芽來增加口感~ 那怎麼讓豬肉醃漬...

食材:梅花豬肉絲、綠豆芽、醬油、韓式泡菜、糖、蔥、泡菜汁、玉米粉

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台式肉絲炒年糕
台式肉絲炒年糕 方喬

媽媽口味,廚房小白也能輕易上手。 年糕Q彈,肉絲微甜,雞蛋妙筆生花。 調味簡單,營養均衡。單身宿舍好選擇。

食材:年糕(寧波or韓式皆可)、雞蛋、全聯梅花豬肉絲、高麗菜(大白菜也可)

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竹筍炒肉絲
竹筍炒肉絲 兔跋的私廚生活

每當嚐起鹹香的竹筍炒肉絲 就回想到小時侯滿滿的回憶🍼 綠竹筍的鮮甜搭配肉絲拌炒的鹹香🍚 總會令人食指大動回味無窮🤤 如果你也喜歡這...

食材:綠竹筍、梅花豬肉絲、醬油、薑片、醬油膏、蔥、砂糖、辣椒、香油、鹽、白胡椒粉、米酒、水

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洋蔥炒豬肉
洋蔥炒豬肉 席綸媽咪廚房菜 ♡

食材:洋蔥、全聯梅花豬肉絲、醬油、米酒、味淋、蔥花、鮮味炒手、蠔油

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 零失敗古早味櫻花蝦油飯
零失敗古早味櫻花蝦油飯 小田太太の玩樂廚房

教學影片:https://youtu.be/8dnzX0hFn-4

食材:長糯米、櫻花蝦、白胡椒粉、紅蔥頭、塩巴、乾香菇、糖、梅花豬肉絲、醬油、蝦米、醬油膏、米酒、麻油、植物油

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奶香義大利麵
奶香義大利麵 Elecia Yang

食材:義大利麵、德式香腸(博客原味)、紅椒、黃椒、小黃瓜、洋蔥、梅花豬肉絲、蒜頭、奶油白醬塊(好侍)、油、水

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暖心冬至鹹湯圓
暖心冬至鹹湯圓 Shania 影食日嚐

再一個禮拜就是冬至了喔~ 這幾天氣溫真的有明顯涼了些,尤其是晚上一定要多多注意保暖,然後煮碗熱熱的湯,真的無比幸福啊❤ 比起甜湯圓,...

食材:油、梅花豬肉絲、櫻花蝦、乾香菇(泡軟切絲)、醬油、牛頭牌原味高湯、開水、桂冠鮮肉湯圓、桂冠紅白小湯圓、白胡椒粉、油蔥酥、茼蒿

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炒炒肉
炒炒肉 Claire幸福料理時光

這道菜很適合家中有挑食小孩的媽媽料理,可以把小孩不愛吃的蔬菜(如紅蘿蔔),切成細絲,和豬肉絲一起拌炒。蔬菜裏覆了豬肉和醬汁的香氣,入...

食材:梅花豬肉絲、紅蘿蔔、醬油、玉米筍、木薯粉(或太白粉)、金針菇、米酒、薑片、水、蒜瓣、青蔥、細砂糖、鹽

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糯米油飯
糯米油飯 煮吃是七陶

琳達公主分享的油飯非常非常的好吃,粒粒分明,不會太甜不會太鹹,不油不上火,詳細連結如下: https://icook.tw/reci...

食材:長糯米、沙拉油、香菜、蝦米、白胡椒粉、薑末、泡發的香菇、梅花豬肉絲3/4杯、黑麻油、油蔥酥、醬油1/4米杯、香菇水+水(1 又1/2米杯)、鹽巴、糖

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端出來會被掃台-Q勁十足日式炒烏龍
端出來會被掃台-Q勁十足日式炒烏龍 小麥的低GI料理

炒烏龍ㄧ直是我去日本料理店必點的ㄧ道,Q勁十足的讚岐烏龍麵,搭配洋蔥的香甜與肉絲的香氣,是ㄧ道簡單,吃起來卻讓人回味無窮的料理。

食材:讚岐烏龍麵、梅花豬肉絲、日式柴魚醬油、青江菜、味霖、乾香菇、高湯(鰹魚口味)、黑木耳、清酒、紅蘿蔔、烏醋、洋蔥、辣椒

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蔥爆梅花豬肉絲
蔥爆梅花豬肉絲 懶惰女的崩潰廚房🐷

食材:青蔥、辣椒、梅花豬肉絲、大蒜、醬油(或蠔油)

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洋蔥炒肉絲佐奶油
洋蔥炒肉絲佐奶油 茱蒂瑞拉

用植物奶油代替沙拉油,不僅有洋蔥的甜味,還帶著濃濃的奶油香,小人們吃的一口接一口。

食材:洋蔥、梅花豬肉絲(全聯)、醬油膏、蔥、鹽、植物奶油

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肉絲蒟蒻鴻禧菇【淬釀手路菜】
肉絲蒟蒻鴻禧菇【淬釀手路菜】 Frances Huang

零熱量的蒟蒻和QQ的菇類,向來是阿嬤在初一、十五拜拜時常出現的菜色。只要簡單的以蔥蒜炒過,再加點糖,醬油,上色、入味,就是一道很下飯...

食材:蒟蒻、鴻喜菇、米酒、梅花豬肉絲、淬釀醬油、麻油、太白粉、白糖、青蔥、大蒜、開水、沙拉油

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菠菜肉絲湯年糕【淬釀手路菜】
菠菜肉絲湯年糕【淬釀手路菜】 Frances Huang

記得小時候去阿嬤家吃飯時,阿嬤知道我們喜歡吃麵食,所以除了白飯,她總是會另外做一道家常肉絲湯麵或是炒麵上桌。至於青菜,阿嬤最常加的就...

食材:寧波年糕、洋蔥、米酒、乾香菇、淬釀醬油、大蒜、太白粉、梅花豬肉絲、蝦米、菠菜、高鮮味精、白胡椒粉、開水、沙拉油

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沙茶青椒炒肉絲
沙茶青椒炒肉絲 JoHo

香噴噴 ~超級下飯菜~ 沙茶香氣讓人食指大開呀!

食材:青椒、梅花豬肉絲、醬油、蒜末、黑胡椒、沙茶醬、糖、太白粉、雞粉、紅蔥醬

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醬燒豆干~銅板美食NO1
醬燒豆干~銅板美食NO1 Sherry媽米很忙

老公很愛吃臭豆腐油豆腐涼拌豆腐還有紅燒豆腐青菜豆腐湯…..。 所以也常在黃昏市場花三四個銅板,買一大包五香豆干回家炒,炒一大盤,香香...

食材:五香豆干、全聯梅花豬肉絲、醬油、開水、香油、太白粉、蒜頭、蠔油、辣椒

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