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東京鳥窩廚房
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魚香手撕杏鮑菇

魚香手撕杏鮑菇

描述

杏鮑菇有肉的口感,手撕處理的口感更佳,也更容易入味。用魚香的方式調味,可以說是蔬食版的魚香肉絲!

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寫書不易,還請大家多多支持呦~
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24 說讚

食材

魚香醬

步驟

  • 杏鮑菇撕成粗絲,胡蘿蔔和黑木耳切成細絲備用。

    杏鮑菇撕成粗絲,胡蘿蔔和黑木耳切成細絲備用。

  • 熱油,將胡蘿蔔絲和黑木耳絲炒軟。

    熱油,將胡蘿蔔絲和黑木耳絲炒軟。

  • 加入杏鮑菇絲炒至微軟。

    加入杏鮑菇絲炒至微軟。

  • 加入魚香醬,翻炒1分鐘入味即完成。

    加入魚香醬,翻炒1分鐘入味即完成。

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東京鳥窩廚房 243 食譜 3,138 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙 東京→台北的家庭煮婦 最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦 著有六本食譜書

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