百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ying
319 食譜 2,388 粉絲

陶燒高麗菜封

陶燒高麗菜封

描述

下飯的一道家常菜高麗菜封,利用陶鍋燒煮簡單又快速,先煸香蝦米香菇增加香氣,一同與高麗菜煨煮入味,調味料中加入李錦記舊庄特級蠔油來提鮮,煨煮出來的高麗菜更加鮮甜美味…很下飯唷!

7 說讚

食材

調味料

步驟

  • 全部食材準備好~高麗菜切大塊洗淨
,乾香菇、蝦米泡水軟化備用

    全部食材準備好~高麗菜切大塊洗淨 ,乾香菇、蝦米泡水軟化備用

  • 蝦米瀝乾水分,蒜頭切末,香菇瀝乾切絲,香菇水留著與李錦記舊庄特級蠔油及其他調味料混合均勻

    蝦米瀝乾水分,頭切末,香菇瀝乾切絲,香菇水留著與李錦記舊庄特級蠔油及其他調味料混合均勻

  • 陶鍋中1匙油煸香蝦米、乾香菇與蒜末

    陶鍋中1匙油煸香蝦米、乾香菇

  • 倒入已混合好的調味料

    倒入已混合好的調味料

  • 放入高麗菜…蓋上鍋蓋煨煮

    放入高麗菜…蓋上鍋蓋煨煮

  • 煮約5分鐘,將上面未浸泡到高麗菜拌壓浸入醬汁中,蓋鍋…繼續煮入味

    煮約5分鐘,將上面未浸泡到高麗菜拌壓浸入醬汁中,蓋鍋…繼續煮入味

  • 嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!

    嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!

  • 已煮入味上色熄火

    已煮入味上色熄火

  • 灑上蔥花…美味陶燒高麗菜封完成~

    灑上花…美味陶燒高麗菜封完成~

2,260 瀏覽
avatar
ying 319 食譜 2,388 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 麻婆豆腐 四季豆 餅乾 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 炒飯 早餐 豆腐 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 櫛瓜 番茄炒蛋 南瓜 馬鈴薯 香菇雞湯 雞胸肉 滷肉 杏鮑菇 蒸蛋 義大利麵 雞湯 湯麵 打拋豬 番茄 雞蛋豆腐 糖醋排骨 金針菇 娃娃菜 糖葫蘆 排骨 台式泡菜 家常菜 炒麵 菠菜 白菜滷 花椰菜 三杯雞 茄子 粽子 竹筍 酸辣湯 高麗菜飯 瓜仔肉 高麗菜 地瓜 涼拌小黃瓜 鮭魚 雞肉