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Celeste 捨淚
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干貝粥

干貝粥

描述

YouTube影片 請參考↓
https://youtu.be/WtKzH9enXTA

粥裡也可加入文蛤、蝦子、花枝...等,變成海鮮粥

很愛吃粥的我,
常常為了省事直接東西切好丟入鍋中,
電鍋跳起再來調味就解決一餐了
不過這次比較麻煩點
有先爆香 或可讓香氣更足

5 說讚

食材

步驟

  • 干貝橫豎各切一刀、雞蛋打散、洋蔥切末、香菇切末、西洋芹菜切末

    干貝橫豎各切一刀、雞蛋打散、洋蔥切末、香菇切末、西洋芹菜切末

  • 將生米加入水(與浸泡香菇的水),開火煮粥

    將生米加入水(與浸泡香菇的水),開火煮粥

  • 熱油鍋,將雞蛋炒熟,用鍋鏟剁碎盛盤備用

    熱油鍋,將雞蛋炒熟,用鍋鏟剁碎盛盤備用

  • 放入豬絞肉炒至肉變色

    放入豬絞肉炒至肉變色

  • 放入洋蔥和香菇 繼續乾炒至呈現乾鬆狀態即可

    放入洋蔥香菇 繼續乾炒至呈現乾鬆狀態即可

  • 加入粥裡繼續煮至生米成粥

    加入粥裡繼續煮至生米成粥

  • 加入鹽巴與鮮味炒手

    加入鹽巴與鮮味炒手

  • 放入干貝煮至干貝熟後即可盛盤

    放入干貝煮至干貝熟後即可盛盤

  • 撒上雞蛋碎、西洋芹菜末和辣椒醬,即可開吃

    撒上雞蛋碎、西洋芹菜末和辣椒醬,即可開吃

  • 希望你喜歡我的分享^^

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