自製桑葚果醬(二)
描述
姊妹們幹活兒嘞！3月草莓、清明梅酒、4月桑葚、5月鳳梨，果醬給我做起來！
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時間
60
分鐘
步驟
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桑葚用麵粉水浸泡半小時，再用清水多淘洗幾遍
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取一大盆，加入桑葚、砂糖、糖漿、檸檬汁醃漬2小時以上
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醃桑葚加入調理機打碎
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全部倒入鍋中，中火燒開
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煮至大滾，將浮沫撇掉
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小火慢熬，須不停攪拌
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果醬會逐漸濃稠，此時要慎防噴濺
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熬至水分收乾，全程40~50分鐘
