百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
維比料理筆記
159 食譜 734 粉絲

簡單番茄涼菜

簡單番茄涼菜

描述

現在市場番茄都滿便宜
吃番茄非常有營養
當一餐的配菜非常適合
尤其在吃多油炸品的時候
總是會想來幾口新鮮蔬果清爽的味道!

1 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 番茄蒂頭拔掉,番茄屁股表皮劃十字,劃到番茄的一半高度,準備兩根不會燒起來的不銹鋼筷,從蒂頭處戳進番茄,串起整顆蕃茄

  • 瓦斯爐開火,這裡有開抽油煙機記得要關掉,然後將番茄拿去火上烤,烤到表皮有皺摺即可放入冷水中,剝去表皮

  • 番茄去皮後,切成片狀,有點厚度比較有口感,吃起來會有番茄汁,淋上昆布醬油(或是柴魚醬油),撒點海苔粉,就完成了!

小撇步

番茄去皮可以用自己喜歡的方式,我有時也會用滾水煮去皮,只是用火烤的方式,滿適合番茄不多的時候,要不然才幾顆蕃茄還要燒一鍋水,覺得有點浪費水

2,083 瀏覽
avatar
維比料理筆記 159 食譜 734 粉絲

簡單料理、懶人料理、煮夫料理 歡迎合作聯絡:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 雞肉 地瓜 娃娃菜 茄子 菠菜 番茄 豆腐 麻婆豆腐 義大利麵 雞蛋豆腐 早餐 花椰菜 杏鮑菇 瓜仔肉 台式泡菜 竹筍 蕃茄燉牛肉 炒麵 高麗菜 粽子 金針菇 打拋豬 四季豆 低脂高蛋白 糖醋排骨 白菜滷 南瓜 涼拌小黃瓜 滷肉 香菇雞湯 小黃瓜 餅乾 酸辣湯 炒飯 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 鮭魚 馬鈴薯 櫛瓜 蒸蛋 湯麵 雞胸肉 高麗菜飯 排骨 番茄炒蛋 玉米濃湯 家常菜 三杯雞