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准香媽咪
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蠔香櫻花蝦炒飯

蠔香櫻花蝦炒飯
3 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備菜
將上述食材洗好切小段,放在一旁備炒。將五穀飯煮好,放在一旁備炒。

    備菜 將上述食材洗好切小段,放在一旁備炒。將五穀飯煮好,放在一旁備炒。

  • 櫻花蝦、蒜片先爆香,加點米酒去腥味,洋蔥與香菇加入一起爆炒,加蛋煎熟。

    櫻花蝦、片先爆香,加點米酒去腥味,洋蔥香菇加入一起爆炒,加蛋煎熟。

  • 加入豆芽菜後,會有點水分,收乾一點再加飯。

    加入豆芽菜後,會有點水分,收乾一點再加飯。

  • 加入蠔油醬油膏和黑胡椒一起翻炒均勻,青蔥段最後點綴為熟即可。

    加入蠔油醬油膏和黑胡椒一起翻炒均勻,青段最後點綴為熟即可。

小撇步

要炒飯的料,一定要先備好菜。
快火快炒美味即可上桌!

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