百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

大蒜奶油蝦&白花椰飯

大蒜奶油蝦&白花椰飯

描述

5種食材 簡單好吃😋

24 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 準備食材 
其實食材份量依自己喜好做更動
蝦的部分生蝦剝殼(留尾部)去腸腺,我買錯買到熟的 但是一樣可以完成這食譜 沒那麼香而已~
奶油無鹽或有鹽自己決定

    準備食材 其實食材份量依自己喜好做更動 蝦的部分生蝦剝殼(留尾部)去腸腺,我買錯買到熟的 但是一樣可以完成這食譜 沒那麼香而已~ 奶油無鹽或有鹽自己決定

  • Cook the cauliflower in a saucepan of boiling water for 10 mins or until tender.
將白花椰切碎,整顆切就可以,隨便切成小小的。放到滾水裡煮10分鐘,或是軟為止。

    Cook the cauliflower in a saucepan of boiling water for 10 mins or until tender. 將白花椰切碎,整顆切就可以,隨便切成小小的。放到滾水裡煮10分鐘,或是軟為止。

  • Drain well. Add 25g butter and use a potato masher / fork to mash, until almost smooth. Season.
熟後,瀝乾,加入25克的奶油,攪拌到綿密,加點鹽和胡椒調味。
沒有專業道具沒問題,用叉子攪拌也可以!

    Drain well. Add 25g butter and use a potato masher / fork to mash, until almost smooth. Season. 熟後,瀝乾,加入25克的奶油,攪拌到綿密,加點鹽和胡椒調味。 沒有專業道具沒問題,用叉子攪拌也可以!

  • 做好長這樣。一自己喜好的口感攪拌~我是比較喜歡有點嚼勁的口感。所以有些比較大的部分是故意的。

    做好長這樣。一自己喜好的口感攪拌~我是比較喜歡有點嚼勁的口感。所以有些比較大的部分是故意的。

  • Meanwhile, melt the remaining butter in a large frying pan over medium heat for 2-3 mins or until foaming. 
同時,將剩餘的奶油到炒菜鍋加熱到起泡。

    Meanwhile, melt the remaining butter in a large frying pan over medium heat for 2-3 mins or until foaming. 同時,將剩餘的奶油到炒菜鍋加熱到起泡。

  • Add the prawns and garlic and cook for 3 mins or until the prawns curl and change colour. 
加入蝦蝦和大蒜,煮約3分鐘或至蝦子蜷曲變色。
*上圖為一人份!!!

    Add the prawns and garlic and cook for 3 mins or until the prawns curl and change colour. 加入蝦蝦和大,煮約3分鐘或至蝦子蜷曲變色。 *上圖為一人份!!!

  • Add the spinach and cook until spinach wilts.
加入菠菜,煮至熟為止

    Add the spinach and cook until spinach wilts. 加入菠菜,煮至熟為止

  • Divide the cauliflower mash among serving plates. Top with the prawn and spinach mixture and drizzle over the pan juices.
擺盤!將白花椰放入盤中,蝦和菠菜以及醬汁放上去~

    Divide the cauliflower mash among serving plates. Top with the prawn and spinach mixture and drizzle over the pan juices. 擺盤!將白花椰放入盤中,蝦和菠菜以及醬汁放上去~

  • 享受~好吃好吃!又健康!

    享受~好吃好吃!又健康!

6,707 瀏覽
avatar
黃金海岸鬼靈精🇦🇺🇹🇼 5 食譜 30 粉絲

跟著做澳洲超市(Coles & Woolies )免費出刊的食譜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 番茄 湯麵 糖醋排骨 雞肉 家常菜 三杯雞 白菜滷 麻婆豆腐 滷肉 瓜仔肉 娃娃菜 蒸蛋 茄子 櫛瓜 酸辣湯 雞蛋豆腐 四季豆 早餐 高麗菜 雞湯 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 高麗菜飯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 打拋豬 低脂高蛋白 豆腐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 小黃瓜 南瓜 馬鈴薯 竹筍 鮭魚 香菇雞湯 台式泡菜 炒麵 菠菜 餅乾 炒飯 金針菇 粽子 排骨 花椰菜 地瓜