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藍熏
139 食譜 216 粉絲

藍家小館-玉米筍炒西洋芹

藍家小館-玉米筍炒西洋芹
14 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.先翻炒西洋芹
2.在下玉米筍
3.最後再下蠔菇(因為蠔菇,很容易熟,最後下鍋)
最後再加點鹽 就可以
因為菇類容易出水
所以 就沒有再另外加水翻炒

    1.先翻炒西洋芹 2.在下玉米筍 3.最後再下蠔菇(因為蠔菇,很容易熟,最後下鍋) 最後再加點鹽 就可以 因為菇類容易出水 所以 就沒有再另外加水翻炒

小撇步

蠔菇很容易熟,所以最後再下蠔菇,還可以保留口感,但如果喜歡較濕潤的口感,就可先炒蠔菇。(菇類在翻炒時,很容易出水)

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藍熏 139 食譜 216 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的 老公喜歡健身 所以攝取蛋白質 需要多一點 幫小孩體重管理 所以 我很喜歡料理 因為減少外食 才能少鈉 少糖(醣) 不喜歡太複雜的食材 買到什麼菜 就煮什麼 最愛料理的食材 豆腐 菇類 小黃瓜 根莖類 蔬菜 喜歡簡單料理 不愛過度調味 只有自己煮 才能 在用油上 調味上 能夠自己控制 希望用最簡單的調味 提煉出食材的原味 才能吃出健康 簡單即是最好

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