<我的妄想飯想得到誇獎>大蒜烤土司
描述
黃小強聞到濃郁的大蒜烤吐司香氣，問我什麼時候買了大蒜抹醬？嘿嘿！這可不是用市售的大蒜抹醬做的，是我看日劇「我的妄想飯想得到誇獎」學來的。劇中主角和田理生聽說他和朋友高中時常常聚會的寄道咖啡館要關門了，勾起了許多的回憶，於是動手做了以前在咖啡館常吃的餐點，其中一道就是大蒜烤吐司。材料很簡單，做法很容易，要吃多少做多少，不用囤積抹醬。我想，有了這個食譜，我以後應該再也不會買市售的大蒜麵包抹醬了吧！
步驟
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將每片吐司都切成四個長條。(整片烤也可以，但切成條狀的吐司烤出來口感會比較酥)
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在抹上蒜泥橄欖油的吐司上塗滿奶油(奶油提前30分鐘從冰箱拿出來軟化會比較好抹)，放入烤箱將吐司烤到表面金黃。(170度，10～15分鐘)
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撒上鹽和巴西利，用抹刀輕輕刮一下表面，讓鹽和巴西利分布更均勻，完成！
小撇步
*詳細食譜：https://etliaw.pixnet.net/blog/post/354455407
*奶油提前30分鐘從冰箱拿出來比較好抹
*以上是日劇裡面的作法，後來我嘗試直接把奶油融化(隔水加熱或微波加熱)，然後加入蒜泥、橄欖油和鹽拌勻後塗在吐司上再烤，發現這樣抹起來容易多了，而且也不會有鹽巴分布不均勻的問題，烤起來一樣很好吃！而巴西利還是等吐司烤好後再撒比較好，看起來會比較鮮綠。
