P 31 食譜 301 粉絲 追蹤 雪裡紅炒豆干 #雪裡紅炒豆干 #素食 #炒菜 #豆干 #中式料理 #家常菜 #蔬菜 #紅椒 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 雪裡紅 300克 豆干切丁 3片 豬絞肉細 175克 蒜頭切末 4瓣 辣椒 1條 調味料 米酒 1大匙 蠔油 1大匙 步驟 下兩大匙油炒豬絞肉,豬肉反白後加入米酒,炒到鍋內沒有水份只剩豬油。 下豆干拌炒,在下蒜末和辣椒,炒出香氣後加入蠔油繼續拌炒到食材都有醬香。 加入雪裡紅中小火炒散,大約2-3分鐘。完成✅ 小撇步 📌雪裡紅全聯有賣方便包,一包300g 📌雪裡紅本身有鹹,調味要在拌炒豆干那步驟做,下手不要太重 📌喜歡吃辣的,辣椒可以多放 5,189 瀏覽 2024/04/09 發表