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雪裡紅炒豆干

雪裡紅炒豆干
23 說讚

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 下兩大匙油炒豬絞肉,豬肉反白後加入米酒,炒到鍋內沒有水份只剩豬油。

  • 下豆干拌炒,在下末和辣椒,炒出香氣後加入蠔油繼續拌炒到食材都有醬香。

  • 加入雪裡紅中小火炒散,大約2-3分鐘。完成✅

小撇步

📌雪裡紅全聯有賣方便包,一包300g
📌雪裡紅本身有鹹,調味要在拌炒豆干那步驟做,下手不要太重
📌喜歡吃辣的,辣椒可以多放

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