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企鵝好愛煮
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爆炒蔥燒骰子牛

爆炒蔥燒骰子牛

描述

用洋蔥炒骰子牛肉,添加蠔油調味,不需技巧,不需複雜調味,簡單做就能再現鐵板燒的骰子牛肉。洋蔥炒到軟嫩有甜味,醬汁濃厚,可以拌飯拌麵,非常下飯好吃。

7 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材。洋蔥切絲,骰子牛要用廚房紙巾吸除血水。

    準備食材。洋蔥切絲,骰子牛要用廚房紙巾吸除血水。

  • 加入油熱鍋後,下洋蔥絲炒軟

    加入油熱鍋後,下洋蔥絲炒軟

  • 加入骰子牛肉翻炒到表面變色

    加入骰子牛肉翻炒到表面變色

  • 加入李錦記舊庄特級蠔油及其他調味料。
若要全熟,請加半碗水翻炒到熟。(圖示是有加水煮熟的)
喜歡5分熟的可以翻炒到洋蔥軟化就可以。

    加入李錦記舊庄特級蠔油及其他調味料。 若要全熟,請加半碗水翻炒到熟。(圖示是有加水煮熟的) 喜歡5分熟的可以翻炒到洋蔥軟化就可以。

  • 嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!

    嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記!

  • 煮好後盛盤即可大快朵頤了喔。

    煮好後盛盤即可大快朵頤了喔。

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企鵝好愛煮 205 食譜 292 粉絲

料理是為了兩個最愛的小孩所做,希望他們吃的開心,也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法,雖然總是失敗多一些,但是看到逐漸進步的成品,加上小孩的鼓勵,變成我的驅動力。 我愛做料理,喜歡有點變化,在一成不變的生活中,添加一些不一樣的風味。

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