百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Pabo
166 食譜 397 粉絲

蔥爆骰子牛

蔥爆骰子牛

描述

發現自己實在太懶了, 2020整年只寫了一道食譜, 2021不能再耍廢了

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 白部份縱劃刀再切段(易於爆香), 拍碎, 辣椒去籽切長條狀, 綠分置備用

  • 起油鍋爆香白、辣椒後加入骰子牛拌炒一下, 續加入醬油、酒再翻炒一下, 再放點水拌勻後燜個1-2分鐘

  • 打開鍋蓋, 大火稍微收乾醬汁, 起鍋前加入烏斯特香醋及綠段拌勻即可裝盤

小撇步

1.市售骰子牛筋都很多, 難以入口, 所以我選用嫰肩里肌牛切2cm大小
2.無烏斯特香醋可用黑醋加點糖取代

1.3 萬 瀏覽
avatar
Pabo 166 食譜 397 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 早餐 菠菜 麻婆豆腐 四季豆 金針菇 玉米濃湯 娃娃菜 低脂高蛋白 瓜仔肉 雞肉 豆腐 番茄炒蛋 排骨 粽子 南瓜 櫛瓜 糖葫蘆 茄子 三杯雞 滷肉 鮭魚 高麗菜飯 雞胸肉 花椰菜 馬鈴薯 湯麵 義大利麵 地瓜 炒飯 酸辣湯 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 雞湯 香菇雞湯 高麗菜 餅乾 涼拌小黃瓜 白菜滷 竹筍 杏鮑菇 打拋豬 番茄 雞蛋豆腐 炒麵 家常菜