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番茄炒雞胸肉

番茄炒雞胸肉

描述

酸甜的玉女小番茄加上低脂雞胸肉,加入糖、蠔油和米酒,增添美味的醬汁,蒜碎和白胡椒粉增添了香味。簡單易做,酸甜可口,非常適合快速的家庭料理。

76 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 熱油鍋,放入雞胸肉煎至兩面上色。

    熱油鍋,放入雞胸肉煎至兩面上色。

  • 加入蒜碎炒出香氣。

    加入碎炒出香氣。

  • 加入切對半的小番茄至鍋中,加入蠔油、米酒、糖、鹽巴、白胡椒粉拌炒均勻至番茄熟透即可。

    加入切對半的小番茄至鍋中,加入蠔油、米酒、糖、鹽巴、白胡椒粉拌炒均勻至番茄熟透即可。

小撇步

1. 玉女小番茄很快熟,不用拌炒太久,可保有口感,炒太久易軟爛。

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自家廚房,紀錄日常飲食、家常菜。口味是很個人的,各家調味料不同,測量器具不同,味道比例可自行增減調整,歡迎交流分享。🙂 廚房升級中,停更至2025年6月底喔!

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