Vennisa5 239 食譜 854 粉絲 追蹤 糯米椒炒豆乾 #糯米椒炒肉絲 #炒飯料理 #中式炒菜 #家常料理 #鐵鍋料理 #糯米食材 #辣味菜肴 #豬肉料理 59 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 糯米椒 1包 豆乾 5片 肉絲 半碗 豆豉 1大匙 蒜片 3瓣 醬油 1大匙 辣椒 隨意 步驟 準備食材-豆豉泡水;糯米椒切段;豆乾切片;肉絲加入一小匙鹽/太白粉及一大匙水抓醃1分鐘備用。 起油鍋,將肉絲炒至反白7分熟取出備用。原油鍋再加入一匙油,爆香蒜片,放入豆乾煎至乾香。 鍋內留空間,加入豆豉略炒至產生香氣;再加入糯米椒拌炒1分鐘,以醬油/少許鹽調味。最後加回肉絲,再續炒1分鐘即可完成。 6,636 瀏覽 2024/04/06 發表