李錦記蠔油料理 - FiFi's Kitchen - 香炒豆干糯米椒

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糯米椒口感脆脆的,拌炒滷過的五香豆干~
加上味道濃郁的李錦記舊庄特級蠔油超級香甜好下飯!

簡單美味的5分鐘小料理,
大家一起來試試吧:)。

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食材

糯米椒 20根
五香豆乾 8片
調味料
5瓣
李錦記舊庄特級蠔油 1.5大匙
香油 適量
  • 1 準備材料-豆乾8個切薄片、糯米椒切斜片、蒜拍碎、李錦記舊庄特級蠔油。 李錦記創建至今125年!「李錦記舊庄特級蠔油」掌握蠔油頂級祕方,堅持採用上等鮮蠔提煉,.確保每一滴都是精華所在,鮮蠔味濃郁,至鮮至純,堪稱蠔油之極品。
  • 2 1大匙油熱鍋爆香蒜瓣。
  • 3 蒜香味出來後,加入豆乾炒至表面呈現微焦香的金黃色。
  • 4 加入切片的糯米椒及李錦記舊庄特級蠔油拌炒。 (*千萬不要加水拌炒,會導致糯米椒顏色變黃就不漂亮了。)
  • 5 炒到讓豆乾及糯米椒都有上色後、加入適量香油提味,再稍微拌炒一下即可起鍋。
贊助

小撇步

*「李錦記」- 陪伴大家125年的好味道!「李錦記舊庄特級蠔油」堅持採用上等鮮蠔提煉,滴滴精華,蠔油系列中之極品, 醃炒滷拌蒸皆適合,輕鬆創造美味, 紛享蠔料理。
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*活動網站: http://icook.tw/leekumkee/
*瞭解李錦記:http://taiwan.lkk.com/

2013/05/22 發表 7,723 瀏覽

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