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May  姐健康台味
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超簡易生酮麵包|健康沙拉麵包

超簡易生酮麵包|健康沙拉麵包

描述

我認為這是生酮麵包最簡單的作法!太想吃沙拉麵包了~只好想辦法用低碳生酮的模式來還原,再搭配自製好油做的無糖沙拉醬,這款麵包是May姐最愛的,這樣無澱粉而且滿滿的纎維質,作法也簡單的喔!

13 說讚

食材

配料

步驟

  • 烤箱預熱 175°C。所有材料退冰至室溫,粉類過篩放入調理機中。

    烤箱預熱 175°C。所有材料退冰至室溫,粉類過篩放入調理機中。

  • 濕性材料放入調理機中一起打勻。

    濕性材料放入調理機中一起打勻。

  • 將麵糰切成2等份揉成橢圓狀,中間用刀子割開,160°C 烤30分鐘關火後燜10分鐘再取出,待涼切開。

    將麵糰切成2等份揉成橢圓狀,中間用刀子割開,160°C 烤30分鐘關火後燜10分鐘再取出,待涼切開。

  • 夾入配料就是一個健康不爆醣的沙拉麵包了。

    夾入配料就是一個健康不爆醣的沙拉麵包了。

小撇步

自製無糖沙拉請看上上篇。
這款配方麵糰無須靜置,盡快揉圓才容易塑型。
#生酮餐包 #無澱粉麵包 #生酮麵包 #小餐包 #主婦日常 #lowcarb #KETO #nosugar #無糖沙拉醬 #控糖飲食 #無澱粉沙拉麵包

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May 姐健康台味 229 食譜 1,601 粉絲

熱心專研各式多樣的低碳食譜,做出最對臺灣人口味的健康台味!

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