百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
圓圓鼠的料理廚坊
54 食譜 995 粉絲

超簡單自製醬料-番茄醬汁

超簡單自製醬料-番茄醬汁

描述

萬用的簡單醬料,可以一次很多,放到冷凍庫裡保存,只需要有番茄、洋蔥這兩樣主食材,再加上其他隨手可得的調味料就OK囉!

412 說讚 1 一起做

食材

調味料

步驟

  • 番茄去皮打成泥狀。

    番茄去皮打成泥狀。

  • 鍋中倒入橄欖油,放入蒜辦產生蒜香。

    鍋中倒入橄欖油,放入辦產生香。

  • 加入切好的洋蔥,讓洋蔥在油裡變軟並產生香氣,過程中稍微炒一下,約5分鐘。

    加入切好的洋蔥,讓洋蔥在油裡變軟並產生香氣,過程中稍微炒一下,約5分鐘。

  • 加入番茄泥攪拌,一開始會有油水分離的現象,多攪拌後會漸漸地融合,這時加入鹽、糖、胡椒,小火滾煮到剩下三分之一的量。

    加入番茄泥攪拌,一開始會有油水分離的現象,多攪拌後會漸漸地融合,這時加入鹽、糖、胡椒,小火滾煮到剩下三分之一的量。

  • 煮好後嘗嘗看味道O不OK,如果OK就關火放涼等分裝囉!

    煮好後嘗嘗看味道O不OK,如果OK就關火放涼等分裝囉!

小撇步

更多料理小撇步~
文章出處:
http://piggrut.pixnet.net/blog/post/139702670
圓圓鼠的粉絲頁:
https://www.facebook.com/chubbymouse

1.3 萬 瀏覽
avatar
圓圓鼠的料理廚坊 54 食譜 995 粉絲

我是圓圓鼠,我喜歡吃,喜歡料理,喜歡食材們混在一起的美味,憑感覺做菜是我的本能,這裡記錄了我每一次對料理的挑戰。 歡迎與我一起分享料理的樂趣: https://www.facebook.com/chubbymouse

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 金針菇 糖葫蘆 白菜滷 玉米濃湯 花椰菜 滷肉 炒飯 蒸蛋 台式泡菜 粽子 竹筍 雞肉 地瓜 餅乾 南瓜 湯麵 打拋豬 高麗菜飯 糖醋排骨 雞蛋豆腐 櫛瓜 四季豆 三杯雞 排骨 番茄炒蛋 酸辣湯 義大利麵 低脂高蛋白 茄子 家常菜 雞胸肉 馬鈴薯 娃娃菜 香菇雞湯 番茄 雞湯 杏鮑菇 高麗菜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 鮭魚 瓜仔肉 麻婆豆腐 早餐 炒麵 豆腐