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Vennisa5
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老皮嫩肉

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食材

步驟

  • 準備食材-雞蛋豆腐切大塊,蔥/蒜切末備用。

    準備食材-雞蛋豆腐切大塊,/切末備用。

  • 起油鍋,將雞蛋豆腐2面煎至焦香後起鍋備用。

    起油鍋,將雞蛋豆腐2面煎至焦香後起鍋備用。

  • 煮醬汁-原鍋倒出多餘的油,放入蔥末/蒜末爆香後關火。加入胡椒粉/花椒粉,醬油和半碗水後開火煮滾。

    煮醬汁-原鍋倒出多餘的油,放入末/末爆香後關火。加入胡椒粉/花椒粉,醬油和半碗水後開火煮滾。

  • 豆腐灑上蔥花/辣椒,淋上煮滾的醬汁,即可完成。

    豆腐灑上花/辣椒,淋上煮滾的醬汁,即可完成。

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