麻油玉米麵線煎（氣炸鍋）
描述
小吃新做，用開罐即食的飽滿鮮脆，爲記憶中的美味注入金黃新意。
全素的麻油玉米麵線煎，鮮甜多汁的【綠巨人天然特甜玉米粒】爲風味濃郁的麵線煎，增添爽脆香甜的清新。
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
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60公克
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1束（60公克）
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6公克
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15公克
步驟
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因為製作工序的不同，通常紅麵線製作的麵線煎相較鬆散，白麵線則更緊密、口感濕潤，您可以根據喜好選擇任何您喜歡的麵線。 我偏好紅麵線的香氣，因此選擇使用紅麵線。
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薑去皮，切末備用。
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水滾後加入紅麵線，依照包裝指示煮熟麵線。
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撈起麵線，瀝乾水份，拌入薑末與麻油。
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加入【綠巨人天然特甜玉米粒】。
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攪拌均勻。
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將麵線鋪平壓實。 （照片裡使用的是直徑15公分的圓型深碟。） 氣炸鍋180℃攝氏度烘烤10分鐘即可出爐。
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全素的麻油玉米麵線煎，希望您會喜歡。
小撇步
1.使用氣炸鍋不用顧火，相對簡便，當然您也可以使用平底鍋製作麵線煎！
2.因為製作工序的不同，通常紅麵線製作的麵線煎相較鬆散，白麵線則更緊密、口感濕潤，您可以根據喜好選擇任何您喜歡的麵線。
