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LuLu Huang
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高麗菜麵線煎❤️

高麗菜麵線煎❤️

描述

簡單的食材 只要15分鐘 就可以上桌囉
大人寶寶可以一起享用

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 高麗菜洗乾淨,中間的梗不要,留葉片剝成一小小片 再來煮一鍋開水,水熱了就把高麗菜和麵線一起丟下去煮熟,熟了就撈起來

  • 把雞蛋打進跟剛剛撈起來的高麗菜和麵線一起攪拌均勻 平底鍋放少許油,開中小火讓油均勻整個平底鍋,再來用筷子夾一戳放在湯匙上在放進平底鍋煎,放進去時不要移動,等差不多1-2分鐘就可以移動反面 兩面都煎到微微的黃金色就可以起鍋囉

小撇步

麵線本身就有鹹,所以食材攪拌均後再稍微加ㄧ咪咪的鹽巴入味就可以了

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LuLu Huang 2 食譜 3 粉絲

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有 3 個一起做

留言

共 2 則
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  • 我以前有做過 變蛋煎可能是麵太少了

    其實我麵線是隨便抓一把起來😅雖然是隨便抓的,但還是有稍微注意量的多跟少,大概就一個人的量再減半!

  • Yaya Lin
    Yaya Lin

    想問一下 是指 不整個倒進去 而是 把料夾進去煎就行嗎 我有做給女兒兩次都失敗 變蛋煎😅😅

    對喔!不是整個倒進去,而是分批一湯匙的量放下去煎喔!

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