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黃二姐美食

105 食譜 796 粉絲

馬鈴薯（馬鈴薯曲奇餅）

馬鈴薯（馬鈴薯曲奇餅）

描述

家裡有馬鈴薯就能做，吃起來酥香可口，配上番茄醬或沙拉醬好吃到不行，答應我一定要去做😂

收錄在：【第368週】一週菜單

268 說讚 5 一起做 4 留言

份量

2 人份

食材

馬鈴薯

400克
無鹽奶油

30克
鹽巴

1.5克
擠花袋

1
擠花嘴

1

步驟

準備好材料：馬鈴薯、奶油、鹽、擠花袋和擠花嘴。
將馬鈴薯煮熟撈出，放入碗中，加入奶油和鹽。
將混合物壓成泥，然後過篩，再裝入擠花袋中。
將馬鈴薯泥均勻得擠入烤盤中。
放入預熱好的烤箱，170度烤30-35分鐘。
烘烤完成。
沾點蕃茄醬，開動囉！^_^
成品

小撇步

如果沒有裱花嘴，可以用手搓成一個個的小圓球，味道同樣好吃喔😋

2.1 萬瀏覽

2024/03/24 發表

黃二姐美食 105 食譜 796 粉絲

我是一名重度美食愛好者，喜歡研究做各式美食，會做數百道不同的美食。我會持續在這裡分享各種經典美食的做法，想學的話，就請追蹤我吧！

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哇～簡單方便小孩超愛直接吃光光

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馬鈴薯成泥之後，過濾那一步濾不下去...，不知道是不是濾網太小，只好放棄過濾，但沒過濾沒辦法用擠花袋，只好用餅乾壓模QAQ，最後還算成功吧~

留言

共 4 則

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楊梓含
請問花嘴要選幾號的？
10 months ago
作者黃二姐美食
我用的是sn7092中號擠花嘴。
10 months ago
Dini
同樣的配方換成地瓜不加鹽也超好吃
a year ago
作者黃二姐美食
不錯不錯👍，我下次也試試😄
a year ago
陳怡安
請問氣炸鍋可以用嗎？
a year ago
作者黃二姐美食
可以的，溫度調低10-15度，時間不變。建議你烤第一鍋的時候，每10分鐘打開看一下，以便調整溫度。
a year ago

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