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韭菜蔥煎餅 快速料理

韭菜蔥煎餅   快速料理

描述

我是因為家裡人口少,吃不了太多,所以韭菜用量不多,當然如果您家人口多,整把韭菜都切完是無妨的,韭菜頭沒有不能用,只是我分成兩道料理而已。如果整把韭菜都拿來做煎餅,對我就太多了~

9 說讚

食材

步驟

  • 把韭菜的最綠處,切成小塊(左邊),右邊的可以參考前面一篇食譜 - 涼拌韭菜頭

    韭菜的最綠處,切成小塊(左邊),右邊的可以參考前面一篇食譜 - 涼拌韭菜

  • 把蔥切成蔥花,這一盤有韭菜有蔥花

    切成花,這一盤有韭菜

  • 麵粉一杯,水一杯

    麵粉一杯,水一杯

  • 加入雞蛋,攪拌

    加入雞蛋,攪拌

  • 再加入韭菜跟蔥,還有鹽跟白胡椒調味

    再加入韭菜,還有鹽跟白胡椒調味

  • 熱鍋燒油,不要怕油,要有油下去煎餅才好吃

    熱鍋燒油,不要怕油,要有油下去煎餅才好吃

  • 倒入攪拌均勻的麵糊

    倒入攪拌均勻的麵糊

  • 兩面煎到金黃,用鍋鏟直接切塊

    兩面煎到金黃,用鍋鏟直接切塊

  • 灑上一點辣椒粉,完成~

    灑上一點辣椒粉,完成~

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isa小眼睛 179 食譜 315 粉絲

用簡單的方式做好吃的, 附上每一個步驟的照片, 讓第一次下廚的人也能輕鬆上手❤️ * 如果留言、 或是做做看沒有回覆,肯定是沒有看到/沒有收到通知,還請見諒💕

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