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Yuki LW
237 食譜 1,958 粉絲

韭菜青蔥煎餅

韭菜青蔥煎餅
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食材

步驟

  • 韭菜切末

    韭菜切末

  • 高麗菜切小丁~我是因為想吃高麗菜,不然不放也可以

    高麗菜切小丁~我是因為想吃高麗菜,不然不放也可以

  • 青蔥切花,加適量鹽和白胡椒粉,也可以不加,但因為我熱愛胡椒粉

    切花,加適量鹽和白胡椒粉,也可以不加,但因為我熱愛胡椒

  • 雞蛋打進去、麵粉1杯、水1杯

    雞蛋打進去、麵粉1杯、水1杯

  • 攪拌均勻,我的麵粉糊沒有很多,因為我比較想吃菜就好,麵糊只是用來巴住菜好煎而已

    攪拌均勻,我的麵粉糊沒有很多,因為我比較想吃菜就好,麵糊只是用來巴住菜好煎而已

  • 熱油鍋

    熱油鍋

  • 放入菜糊,當這片可以在鍋裡滑動時,才能翻面

    放入菜糊,當這片可以在鍋裡滑動時,才能翻面

  • 煎至2面金黃就可以上桌

    煎至2面金黃就可以上桌

  • 我還有個可愛的圓形小模型鍋,拿來用用,也是放入菜糊待凝固後翻面,翻面的忘記拍⋯很像在玩章魚燒

    我還有個可愛的圓形小模型鍋,拿來用用,也是放入菜糊待凝固後翻面,翻面的忘記拍⋯很像在玩章魚燒

  • 1片的長這樣

    1片的長這樣

  • 模型圓餅長這樣~可以直接吃、沾桔子醬、沾辣椒醬油吃~都很好吃

    模型圓餅長這樣~可以直接吃、沾桔子醬、沾辣椒醬油吃~都很好吃

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Yuki LW 237 食譜 1,958 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

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