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姆士流
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厚切牛排丼

厚切牛排丼

描述

丼飯百百種,每天介紹一種的話也要花上四年多的時間
驚人吧!
但是把做法學起來,你絕對不會後悔的,試試看吧!

完整版影音食譜:https://jsauce.tw/r7IPn

15 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 牛排兩面撒鹽、黑胡椒,備用

    牛排兩面撒鹽、黑胡椒,備用

  • 熱鍋下橄欖油,放入牛排,兩面煎到微焦,起鍋靜置使熱度往肉的內部導熱

    熱鍋下橄欖油,放入牛排,兩面煎到微焦,起鍋靜置使熱度往肉的內部導熱

  • 熱鍋加入稍多橄欖油,牛排回鍋,放入奶油、大蒜,反覆將油澆至牛排上,兩面均完成此步驟後取出靜置

    熱鍋加入稍多橄欖油,牛排回鍋,放入奶油、大,反覆將油澆至牛排上,兩面均完成此步驟後取出靜置

  • 醬汁:鍋內留下小量油,加入味醂、醬油、清酒,蒜頭回鍋增香

    醬汁:鍋內留下小量油,加入味醂、醬油、清酒,頭回鍋增香

  • 成品碗放入白飯、綜合生菜,鋪上牛排、蒜頭,淋上醬汁,放上一塊奶油,即完成!

    成品碗放入白飯、綜合生菜,鋪上牛排、頭,淋上醬汁,放上一塊奶油,即完成!

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姆士流 92 食譜 3,470 粉絲

「姆士流」以簡單快速打造美味好味道為核心,不管是大家庭還是小套房一個人住,都能夠透過姆士流的食譜,省時快速又簡單的做出美味滿點的料理。 我們致力於使用食材的原始滋味堆砌口感層次,讓料理簡單卻不單調,為每一個美食愛好者打造更多美好的料理體驗。

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