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紅燒五花肉

紅燒五花肉

描述

紅燒五花肉是一道口感鮮嫩、香味濃郁的中式菜肴。五花肉含豐富蛋白質、脂肪與鈉,配合金蘭國產有機醬油、冰糖、八角、花椒粒及月桂葉來烹調更是美味可口。

35 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將五花肉切成適當大小入口的塊狀

    將五花肉切成適當大小入口的塊狀

  • 加一匙金蘭國產有機醬油,攪拌均勻後靜置20分鐘,讓味道入味。

    加一匙金蘭國產有機醬油,攪拌均勻後靜置20分鐘,讓味道入味。

  • 鍋子熱鍋後,轉中小火,將五花肉及蒜頭放入鍋中,並使用中小火將五花肉煎到金黃色。

    鍋子熱鍋後,轉中小火,將五花肉及頭放入鍋中,並使用中小火將五花肉煎到金黃色。

  • 加入冰糖,金蘭國產有機醬油,以及八角、花椒粒、月桂葉…,湯汁煮滾後轉小火繼續燉煮。

    加入冰糖,金蘭國產有機醬油,以及八角花椒粒、月桂葉…,湯汁煮滾後轉小火繼續燉煮。

  • 燉煮約20分鐘後入味軟化肉質,即可上桌。

    燉煮約20分鐘後入味軟化肉質,即可上桌。

  • 使用金蘭醬油系列變成的台式料理便當菜,相當簡單美味!

    使用金蘭醬油系列變成的台式料理便當菜,相當簡單美味!

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