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お弁当-170605-紅燒豬五花

お弁当-170605-紅燒豬五花

描述

紅燒豬五花
滷味幾樣
高麗菜

125 說讚

食材

滷汁
滷味幾樣

步驟

  • 0. 約1公分高五花肉洗好切大片
1. 擦乾後用一點油兩面煎赤
2. 加入冷水煮滾後把肉夾出來

    0. 約1公分高五花肉洗好切大片 1. 擦乾後用一點油兩面煎赤 2. 加入冷水煮滾後把肉夾出來

  • 0. 把肉放進滷鍋,加入滷汁材料,滾後轉成小火滷20分鐘
1. 加一碗水,蓋上鍋蓋小火繼續滷30分鐘就完成囉!

    0. 把肉放進滷鍋,加入滷汁材料,滾後轉成小火滷20分鐘 1. 加一碗水,蓋上鍋蓋小火繼續滷30分鐘就完成囉!

  • 剩下的滷汁加了半碗醬油、半碗米酒、半碗水、一匙冰糖,加入滷味幾樣,放進電鍋,外鍋放三杯水,跳起來就完成囉!

    剩下的滷汁加了半碗醬油、半碗米酒、半碗水、一匙冰糖,加入滷味幾樣,放進電鍋,外鍋放三杯水,跳起來就完成囉!

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