お弁当-170605-紅燒豬五花


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紅燒豬五花
滷味幾樣
高麗菜

食材
五花肉
約1斤
滷汁
薑片
數片
大蒜(拍一下)
2顆
米酒
一碗
醬油
一碗
冰糖
三匙
滷味幾樣
杏鮑菇
5支
豆乾
一杯
洋蔥
2顆
  • 1
    0. 約1公分高五花肉洗好切大片 1. 擦乾後用一點油兩面煎赤 2. 加入冷水煮滾後把肉夾出來
  • 2
    0. 把肉放進滷鍋,加入滷汁材料,滾後轉成小火滷20分鐘 1. 加一碗水,蓋上鍋蓋小火繼續滷30分鐘就完成囉!
  • 3
    剩下的滷汁加了半碗醬油、半碗米酒、半碗水、一匙冰糖,加入滷味幾樣,放進電鍋,外鍋放三杯水,跳起來就完成囉!
  • 4
2017/06/05 發表 1,100 瀏覽
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