お弁当-170605-紅燒豬五花
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紅燒豬五花
滷味幾樣
高麗菜
食材
五花肉
約1斤
滷汁
薑片
數片
大蒜（拍一下）
2顆
米酒
一碗
醬油
一碗
冰糖
三匙
滷味幾樣
杏鮑菇
5支
豆乾
一杯
洋蔥
2顆
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10. 約1公分高五花肉洗好切大片 1. 擦乾後用一點油兩面煎赤 2. 加入冷水煮滾後把肉夾出來 -
20. 把肉放進滷鍋，加入滷汁材料，滾後轉成小火滷20分鐘 1. 加一碗水，蓋上鍋蓋小火繼續滷30分鐘就完成囉！
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3剩下的滷汁加了半碗醬油、半碗米酒、半碗水、一匙冰糖，加入滷味幾樣，放進電鍋，外鍋放三杯水，跳起來就完成囉！
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