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Jie-Ying Chen
20 食譜 31 粉絲

銷魂超讚的牛肉壽喜燒

銷魂超讚的牛肉壽喜燒

描述

被工作壓了整天的晚間,只想喝點酒再搭配上鹹甜帶勁的壽喜燒,自己煮健康又沒有太多添加物,又可以掌握熱量👏

13 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 因為沒有味霖,所以用家裡常備的烹大師提味,這次用干貝的,肉在全聯買的,豆腐要用黃金豆腐,嫩豆腐很容易爛😂

    因為沒有味霖,所以用家裡常備的烹大師提味,這次用干貝的,肉在全聯買的,豆腐要用黃金豆腐,嫩豆腐很容易爛😂

  • 用奶油煎香,一般油也可以,奶油香氣超足的

    用奶油煎香,一般油也可以,奶油香氣超足的

  • 有點像是石頭火鍋的炒肉法,把肉炒香!

    有點像是石頭火鍋的炒肉法,把肉炒香!

  • 再來加上洋蔥一起拌炒,小火炒到香~慢慢就會有洋蔥的香氣四溢

    再來加上洋蔥一起拌炒,小火炒到香~慢慢就會有洋蔥的香氣四溢

  • 把煎過的豆腐、花椰菜也一起加入燉煮
豆皮我晚點都會再加上~

    把煎過的豆腐、花椰菜也一起加入燉煮 豆皮我晚點都會再加上~

  • 加上調和好的醬料,醬料我沒有比例欸
都自己的慢慢調😎

    加上調和好的醬料,醬料我沒有比例欸 都自己的慢慢調😎

  • 如果再加上烏龍麵就更讚了
沒有最後盛盤的圖,因為被吃光了喔😉

    如果再加上烏龍麵就更讚了 沒有最後盛盤的圖,因為被吃光了喔😉

小撇步

烹大師真的是好幫手 煮蔬菜湯也很需要

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Jie-Ying Chen 20 食譜 31 粉絲

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