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洋蔥煮過的甜味搭配淡醬油就是壽喜燒風味的湯底,蔬菜可以自由更換成自己喜歡的菜。
一鍋就同時有菜、肉、蛋的營養,配碗飯就是一餐囉!而且輕鬆就能上桌~

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
洋蔥
1/3顆
玉米筍
1小盒(酌量)
金針菇
半包
高麗菜
酌量
牛肉片
約200g(酌量)
雞蛋
1顆
調味料
淡醬油
約2大匙
  • 1
    洋蔥切絲、金針菇洗淨對切、玉米筍洗淨(可切可不切)、高麗菜撕成適當大小洗淨備用。
  • 2
    洋蔥絲鋪底,再放上玉米筍、金針菇、高麗菜,最後淋上鰹魚淡醬油、水(一小碗),蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。
  • 3
    鋪上牛肉片,在中間打一顆蛋,再在牛肉片及蛋上淋少許淡醬油,繼續悶煮約3分鐘即可。
2017/06/03 發表 5,148 瀏覽
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討論共 1 則

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鍋子有限制是什麼鍋子嗎?

a year ago
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作者回應

鍋子沒有限制!(我用的是陶鍋)

a year ago